焼肉ロースター ドットコム

どなたにでも簡単に操作できるマイコン制御

備長炭など炭火の火力管理はお店最大のサービスである「味」に直結するため大変悩ましい問題です。

特に「客焼きスタイル」でお客様自身が火力の管理をしたりしなければならない場合は、「焼きすぎ」「生焼け」などなどのお店の味に直結する問題が発生しお店の評価にも影響を与えかねません。

「JCTロースター」はどなたにでも簡単に火加減の調整ができるようにマイコン制御を採用しました。

JCTロースター

ダクト不要の無煙ロースター「JCTロースター」

操作パネル

シンプルで簡単安全タッチパネル

火力の調節はもちろんのこと、給水のタイミングなどもタッチパネルでお知らせします。

小さなお子様のイタズラなど不意なことで着火してしまわないように、ボタン両長押しにて着火する方式を採用しています。

また焼き網が外れているときや冷却タンクの水がないときにはマイコン制御にて事故の発生を招く不意な着火ということがないように設計されています。

操作パネル取り付け自由

タッチパネルは任意の場所へ設置

タッチパネルはテーブルの端、中、横など任意の場所に設置が可能です。

操作パネルはテーブルの端へ2台分まとめて。
車椅子であっても邪魔にならないようにテーブルの隅へ。
カウンターであっても操作パネルが使いやすいように側面へ。

などなど内装や好みにあわせて使いやすいところへ取り付けることが可能です。