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焼蔵まるや

看板

焼き蔵 まるや(静岡県磐田市)

住   所
〒437-1204 静岡県磐田市福田中島793-1
電   話
0538-55-5115
営業時間
17:00~22:00
定 休 日
毎週水曜日
導入時期
2014年11月
導入台数
7台

妥協を許さぬ姿勢で地域の人気店

元々精肉関係のお仕事をされていたオーナー様が「本当においしいものを一切妥協せずに提供したい」という思いで始めたお店。その思いが詰まっているだけにタレの仕込からお肉の選定までどれをとっても手抜かりがなく、開店間もなく地域の人気店として噂されているようです。

そんなオーナー様がいる「焼き蔵まるや」様に弊社の「JCTロースター」を導入いしていただきました。導入の決め手は取扱いの簡単さもあるのですが、なんといっても「焼き上がりの味」とのことです。

JCTロースター

ダクト不要の無煙ロースター|JCTロースター

ウエルバスロースター

排煙ダクトのいらない無煙ロースター|ウエルバスロースター

  • ・無煙ロースターの場合になくてはならなかったダクトは不要になりました。
  • ・ダクト不要なので初期の設備投資が軽減するのはもちろん、高額なダクト清掃も不要です。
  • ・何を焼いてもほとんど煙が出ず、焦げつかずいつまでもおいしく召し上がれます。