焼肉ロースター ドットコム

ウエルバスロースターで「野菜」を焼いてみた

ナスなどの果菜類がいよいよ季節が本番。味の濃い「はしり」の時期の野菜とマイタケを焼いてみました。

焼き野菜など

材料

・ナス………………………適量
・ズッキーニ………………適量
・まいたけ…………………適量
・ウインナー………………適量
・塩コショー………………適量

ウエルバスロースター

排煙ダクトのいらない無煙ロースター|ウエルバスロースター

ソラマメを焼く

1.調理開始

ナスは縦に、ズッキーニは輪切り。マイタケは適度な大きさへカット

ナスとウインナーには切れ込みを入れました。

焼け始める野菜など

2.焼きます

早速ナスに火が通りました。ウインナーにはおいしそうな焦げ目が早速つきました。

まいたけは周りが焦げてきてしまいました。肉の厚い部分と薄い分部の焼ける速さが違うからです。

焼きあがる野菜たち

3.焼きあがる野菜たち

ナスは全体的に「しんなり」してきました。

ズッキーニも程よく焼けたかんじです。

ズッキーニ

4.焼きズッキーニが絶品!

このなかで特に旨かったのは「ズッキーニ」。味付は塩コショーだけで十分。

輪切りにしてのせただけなのに中までふっくら熱が入っているのでアツアツのホクホクでした。

今回のまとめ